Черничный сорбет
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 3 ч
Готовка: 20 мин
Ккал: 139.72 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.53 г/0.54 г/30.34
3 стакана черники
1/2 стакана сахара
1/2 стакана воды
1 ст. л. лимонного сока
Шаг 1
В маленькой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне, пока сахар не растворится, около 5 мин. Снимите с огня и остудите.
Шаг 2
Измельчите чернику в пюре при помощи блендера, а затем смешайте с сахарным сиропом и лимонным соком.
Шаг 3
Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 ч. Каждые 30 мин. доставайте контейнер из холодильника и перемешивайте смесь венчиком.