Домашний щербет
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 3 ч
Доп. время: 4 ч
4 средних персика
4 ст. л. меда
200 мл натурального йогурта
1 ст. л. лимонного сока
Шаг 1
Опустите персики в кипящую воду на 1 мин., затем обдайте холодной водой и снимите кожицу. Разрежьте пополам, удалите косточку. Нарежьте на средние кусочки, положите в контейнер и заморозьте.
Шаг 2
Переложите замороженные персики в кухонный комбайн, добавьте мед и йогурт и взбейте, пока не получится мягкое мороженое, около 5 мин.
Шаг 3
Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 ч.