Пинцимонио
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 529.00 ккал/порция
морковь – 1 шт
соль, белый перец
12 ст. л. оливкового масла
1 стебель сельдерея
1 кочанчик радиккьо
фенхель
цукини – 1
бальзамический уксус – 6 ст. л.
Шаг 1
Овощи вымыть, обсушить и нарезать крупными брусочками, разложить на блюде. В миске взбить уксус и масло, приправить солью и перцем по вкусу. Перелить соус в соусницу и поставить на блюдо рядом с овощами. Подавать в качестве холодной закуски, со свежим белым хлебом.