Клубника с апельсинами

29 мая 2026 г.

Клубника с апельсинами — это легкий освежающий десерт, отличный вариант для завершения летнего обеда или яркого полдника. Суть блюда незамысловата: сладкая ягода и цитрусовое филе под ароматным сиропом (кленовым, медовым или клубничным) подаются с шариком сорбета. Готовится лакомство элементарно и очень быстро: нужно просто все нарезать, смешать, украсить. А для важности назвать сие кулинарное творение можете клубничным салатом с цитрусовыми. Ну или как-то оригинально, обыграв, например, пользу десерта — высокое содержание витамина С. 

Сложность: Простые рецепты

Порций: 2

Готовка: 15 мин

цитрусовые летние рецепты простые салаты летний салат салаты с клубникой клубника на завтрак
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

200 г клубники

1 крупный апельсин

1 лимон

сироп (клубничный, сахарный, кленовый, медовый, по вкусу)

Для подачи

клубничный или цитрусовый сорбет

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте клубнику аккуратными довольно крупными дольками.

Шаг 2

С апельсина и лимона срежьте кожуру вместе с белой частью, вырежьте филе по долькам между пленками. Нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Смешайте клубнику с филе цитрусовых, полейте любимым сиропом. Подавайте с клубничным или цитрусовым сорбетом.

КСТАТИ
Сорбет в рецепте клубники с апельсинами при желании можно заменить мороженым, замороженным йогуртом или даже просто взбитыми сливками — в любом случае десерт получится замечательный.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Апельсин и лимон обязательно очищайте от белой кожицы, иначе они будут горчить. Филе цитрусовых нарезайте некрупно, чтобы оно сочеталось по размеру с кусочками клубники. А сироп добавляйте по вкусу: если ягоды и так сладкие, можно обойтись без него. 
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

Клубничный сорбет

Клубничный сорбет многие из нас помнят с детства: стоил он копеек семь или десять, поэтому есть его можно было ежедневно и не по одной порции. Насколько натуральным было то лакомство — вопрос, конечно, спорный, однако в нем точно не было такого количества красителей и ароматизаторов, которым грешит современное мороженое. Вот именно поэтому мы предлагаем вам научиться готовить клубничный сорбет дома, тем более что делать это невероятно просто и очень приятно. Особенно летом, особенно в сезон дачных ягод! Сделайте клубничный сорбет непременно: он дарит незабываемые вкусовые ощущения и отлично удаляет жажду.

Рецепт клубничного чизкейка с фото

Наш клубничный чизкейк — настоящий шедевр кондитерского искусства. Его рецептом с нами поделился Пьеро Франческато, шеф-кондитер московского ресторана Il Pittore. Мы попробовали приготовить этот ...

Клубничный суп

Клубничный суп может выступать и в роли первого блюда (особенно если дополнить его пшеничными гренками), и в роли десерта. В любом случае удовольствие гарантировано! И если вы думаете, что такой ...

Еще больше статей на Gastronom.ru