Салат из белокочанной капусты с медом

26 апреля 2025 г.

Всем известна польза белокочанной капусты, но просто так есть её — нашинкованной — станут не многие. Поэтому шинкуем капусту, добавляем кислое яблоко и мёд нового урожая. А теперь вперед — ради вкуса и здоровья!

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Доп. время: 30 мин

мед капуста салаты ужин обед салат из капусты
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

3/4 кочана молодой капусты

2 средних кислых яблока

2–3 ст. л. меда

2 ст. л. яблочного уксуса

4 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла, лучше ароматного

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тонко нашинкуйте капусту, не используя кочерыжку, посолите.

Шаг 2

Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте соломкой.

Шаг 3

Смешайте мед и уксус, добавьте масло. Посолите и поперчите.

Шаг 4

Смешайте яблоки и капусту, полейте заправкой. Дайте настояться 30 мин. и подавайте.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его очевидны! Приготовление салата с крабовыми палочками не требует особых финансовых затрат, сверхъестественных кулинарных навыков и большого количества времени, но в результате он всегда получается очень вкусным. Важно и то, что в состав блюда входят белокочанная капуста, огурцы и укроп, которые добавляют блюду приятную свежесть и аппетитный аромат.

Салат из белокочанной капусты с яблоками, медом и душистым перцем

Все виды капусты, и белокачанная капуста - не исключение, содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Но термическая обработка может разрушить эти полезные вещества, поэтому лучше всего пустить свежий кочанчик на салат.

Еще больше статей на Gastronom.ru