Фирменный коктейль Текила малина
Фирменный коктейль «Текила малина» от бренд-шефа сети итальянских кафе в Москве — интересная попытка соединить ингредиенты классических коктейлей с совершенно, казалось бы, неожиданными компонентами. Текила, апельсиновый ликер и сок лайма в сумме дают знаменитую «Маргариту». Текила в сочетании с пивом дает не менее знаменитую «Глубинную бомбу». Малиновое пиво — тоже не новость, отдельное спасибо бельгийским пивоварам. А что получится, если соединить все это в одном бокале? Получится летний алкогольный коктейль со свежими ягодами малины, текилой, пивом, апельсиновым ликером — и, в целом, с необычным, но гармоничным и освежающим вкусом.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 10 мин
Ккал: 339.40 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.84 г/0.34 г/40.68
Текила 30 мл
Апельсиновый ликер 20 мл
Пиво светлое 4.5% 0.33 л
Лаймовый сок 20 мл
Сироп малиновый 20 мл
Малина 50 г
Лёд колотый 5 шт.
Для украшения:
Лайм по вкусу
Шаг 1
Выжмите нужное количество сока из лайма. Для этого чисто вымытый лайм сначала покатайте по столу, прижимая цитрус сверху ладонями, положенными одна на другую. Затем разрежьте лайм пополам и выжмите сок вручную. Одной половины лайма должно хватить.
Шаг 2
Вымойте ягоды малины прохладной водой и тщательно обсушите салфетками. Кубики льда разбейте на более мелкие кусочки, чтобы случайно не поломать блендер.
Шаг 3
Положите в чашу блендера колотый лед и ягоды малины, влейте лаймовый сок, текилу, апельсиновый ликер и малиновый сироп. Пробейте все в густую однородную массу.
Шаг 4
Перелейте содержимое блендера в пивной бокал «гибралтар», а затем откройте хорошо охлажденное пиво и осторожно, держа бокал под наклоном и вставив горлышко бутылки в бокал, влейте пиво. Украсьте коктейль дольками лайма.