Котлеты
Сложность: легко
Порций: 1
400 г свиного фарша
1 яйцо
3 куска белого или зернового хлеба
5-10 ст. л. молока
1 ст. л. майонеза
1,5 луковицы
соль, черный перец по вкусу.
Шаг 1
Фарш переложить в миску, добавить яйцо.
Шаг 2
Хлеб размочить в молоке до мягкости. Лук нарезать кубиками.
Шаг 3
К фаршу добавить лук, размягченный хлеб, майонез и специи. Смешать фарш до однородности.
Шаг 4
Дать фаршу настояться 15 минут.
Шаг 5
Сковороду разогреть с растительным маслом. Из фарша сформировать котлетки и обжарить до готовности с двух сторон.