Жаркое из свинины в сковороде вок

Елена Шашкина

27 апреля 2016 г.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Ккал: 337.79 ккал/порция

Б/Ж/У: 14.84 г/25.55 г/11.85

свинина грибы капуста кукуруза второе блюдо ужин обед Встреча с друзьями вок жарка романтический ужин азиатская кухня жаркое

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

свинина - 300 г

грибы - 100 г

лук - 1 шт.

чеснок - 1 зуб.

капуста - 50 г

кукуруза - 100 г

масло растительное

соус соевый - 30 мл

перец чили

перец

имбирь

цедра лимона

зелень

мед

соль

Таблица мер и весов

Шаг 1

Свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить в воке до готовности. Посолить, поперчить. Переложить.

Шаг 2

Измельчить чеснок и чили, в вок плеснуть масла и обжарить овощи.

Шаг 3

Добавить нашинкованную капусту, лук и грибы. Готовить немного.

Шаг 4

Добавить кукурузу, специи и травы. Соединить с мясом.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Посмотреть рецепт на Gastronom.ru Посмотреть отзывы

Жаркое. Рецепт

В европейской кухне жаркое представляет собой большой кусок мяса, запеченный в духовке или на вертеле над открытым огнем. Ростбиф, например, частный случай жаркого из говядины. Свинина, телятина, ...

Свинина, рецепты

Свинина может быть приготовлена по-разному. Это зависит и от выбранного куска мяса. Части свиной туши различаются структурой: мягкостью или жесткостью, наличием или отсутствием жировых прослоек (мясо ...

Запеченная свинина, карбонад

Запекать можно, в принципе, любую часть свиной туши (общую схему разделки свинины см. здесь). Другое дело, что многие куски свиной туши легко пересушить; чтобы этого не случилось, можно прибегнуть к ...

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Гуляш из свинины с томатной пастой

Гуляш из свинины с томатной пастой — блюдо, которое вызывает поистине ностальгические воспоминания, ведь его нередко готовили наши бабушки и мамы на ужин. И это было так вкусно! Кстати, в те ...

Еще больше статей на Gastronom.ru