Рулетики из лосося с кабачком
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 30 мин
Ккал: 175.98 ккал/порция
Б/Ж/У: 13.82 г/9.52 г/8.92
4 небольших кабачка
400 г филе лосося одним куском
растительное масло
соль
свежемолотый черный перец
свежая зелень для подачи
Шаг 1
Разогрейте духовку до 170 °С. Нарежьте кабачки вдоль тонкими пластами, посолите, поперчите, смажьте маслом.
Шаг 2
Такими же тонкими пластинками, но чуть короче, нарежьте филе лосося, посолите и поперчите.
Шаг 3
Уложите каждый кусок рыбы на пласт кабачка, сверните рулетом и сколите шпажкой.
Шаг 4
Застелите противень бумагой для выпечки, выложите рулетики и запекайте 10 мин. Подавайте сразу же, украсив зеленью.