Сосиски с овощами в фольге

22 февраля 2025 г.

Позвали друзей на шашлыки, но не знаете, чем их удивить? Срочно запоминайте наш рецепт. Несколько сосисок, немного овощей и полчаса времени - и перед вами эффектное вкусное блюдо с гарниром. Звание "Гуру мангала" вам будет обеспечено.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 45 мин

овощи сосиски второе блюдо пикник ужин Встреча с друзьями колбаски
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 большие копченые сосиски

6 средних картофелин

4 средние морковки

2 больших сладких перца

1 большая красная луковица

12 веточек тимьяна

соль, свежемолотый черный перец

8 кубиков льда

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите овощи и нарежьте кубиками со стороной примерно 1 см. Положите их в миску, приправьте солью и перцем и перемешайте.

Шаг 2

Возьмите 4 больших двойных куска фольги и выложите на них овощи. Нарежьте сосиски и добавьте к овощам. В каждую порцию добавьте веточки тимьяна и по 2 кубика льда. Плотно заверните фольгу.

Шаг 3

Положите свертки на решетку гриля и готовьте примерно 30 мин. (жар должен быть выше среднего).

Шаг 4

Подавайте в фольге. Открывайте свертки аккуратно, внутри горячий пар.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Курица, запеченная в фольге

Курица, запеченная в фольге, отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола, особенно если вы предпочитаете щадящие, более диетические способы тепловой обработки продуктов. Благодаря приличному количеству чеснока (2 головки!) и лимону птица приобретает головокружительный аромат, а мякоть ее буквально тает во рту! На стол курицу, запеченную в фольге, можно подать с отварным или жареным картофелем. А если вы голосуете за более правильные сочетания, то приготовьте на гарнир рагу из овощей или миску свежего зеленого салата.

Как варить сосиски

Как варить сосиски? Да что же это за вопрос такой! Элементарно, — скажете вы, и мы с вами вполне согласны. Но как оказалось, в этом обыденном кулинарном действии тоже можно найти всякие заковырки, с которыми надо разобраться подробнее. Приступаем. Начинающие кулинары, прильните к экранам гаджетов и компьютеров.

Гороховый суп с сосисками

Наш гороховый суп с сосисками интересен тем, что готовится не на плите, а в микроволновой печи. Согласитесь: ее мы чаще всего используем только в режиме подогрева, а остальные функции просто игнорируем. И это в корне неверно! Современные микроволновки могут не только варить и жарить, но и запекать. Причем, результат обычно никого не расстраивает! Вот мы и решили подарить вам рецепт горохового супа с сосисками, который практически не требует «огня», поэтому особенно подходит для приготовления летом, когда стоять у плиты часами совершенно не хочется.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru