Шпинатовые блинчики
Сложность: легко
Порций: 1
мука - 450 г
молоко 3,5 % - 1 л
сахар - 125 г
яйца - 5 шт
масло растительное - 150 мл
соль - 10 г
шпинат свежий - 160 г
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, к смеси добавить молоко, затем муку.
Шаг 2
Шпинат опустить в кипящую воду на 5 секунд, затем оставить в дуршлаге, наполненном льдом, на 1 минуту. Взбить шпинат блендером до состояния пасты. Добавить к тесту шпинат, масло и соль. Жарить на сухой сковороде.