Чай каркаде по-восточному

28 декабря 2025 г.

Холодный или горячий, пряный каркаде – просто сказочный напиток. Таким чаем вполне могла баловать своего шаха Шехерезада.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Ккал: 122.95 ккал/порция

Б/Ж/У: 0.60 г/0.56 г/30.33

чай корица каркаде гвоздика варка ужин Встреча с друзьями
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1,5 ч. л. лепестков каркаде

1 ст. л. сахара

250 мл бутилированной воды

1 звездочка бадьяна

1 палочка корицы

2 бутона гвоздики

2 горошины душистого перца

1 коробочка кардамона

небольшой кусочек сушеного имбиря

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Влейте бутилированную воду в сотейник, добавьте разбитый молотком кусочек имбиря и цельные специи (кардамон и душистый перец можно слегка раздавить).

Шаг 2

Всыпьте сахар и каркаде, на слабом огне доведите до кипения, томите 10–15 мин. Можно подавать холодным и горячим.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Обратите внимание! Горячий каркаде поднимает давление, а холодный, наоборот, понижает.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Напитки: чай

Черный и зеленый, красный и белый, индийский и китайский - чай, один из самых любимых у нас напитков. Чай можно пить целый день , на завтрак, обед и ужин, во время ланча и полдника и просто устроить ...

Чай с травами, ягодами, фруктами, молоком, пряностями, сухофруктами

Чай из трав и ягод, как и чай с травами и ягодами, — напиток не только вкусный, но и, несомненно, полезный. Всё зависит от полезных свойств тех трав, ягод и фруктов, которые входят в состав чая — ...

Чай с клюквой

Чай с клюквой — один из лучших напитков, которые вы можете предложить семье зимой или в межсезонье. Он не только согревает, но и укрепляет иммунную систему, а также отлично тонизирует организм. Все дело, конечно же, в великолепном составе напитка! Прежде всего, мы имеем в виду клюкву, содержащую витамин С в значительном количестве, а также обладающую мощными антибактериальными свойствами. Кроме того, в состав напитка входят пряности — корица и гвоздика, богатые антиоксидантами, а также черный чай, который бодрит не хуже кофе и дарит энергию даже в самый хмурый и унылый день. Ну и, конечно, нельзя не отметить замечательный вкус напитка! В общем, чай с клюквой подарит вам замечательные гастрономические впечатления, поднимет настроение и настроит на самый позитивный лад.

Еще больше статей на Gastronom.ru