Коктейль «Клубничная Маргарита»
Коктейль «клубничная маргарита» трудно обойти вниманием в летний сезон, когда вокруг так много свежих ягод. Записные любители коктейля «Маргарита», конечно же, любым вариациям всегда предпочтут классический рецепт, но эту, «дамскую» версию даже им интересно будет попробовать. Крепость коктейля по сравнению с оригинальной версией упадет примерно в два раза — за счет добавления клубничного пюре, разумеется. Но удалять другие ингредиенты из коктейля не представляется возможным, так как никакой «Маргариты» не может быть без текилы, апельсинового ликера и лаймового сока. А вот соляной корочкой можно пожертвовать, если вам соль и клубника кажутся несовместимыми. Но рекомендуем все же попробовать с солью. Будет очень интересно. И не заменяйте соль сахаром. Это уж слишком.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Ккал: 278.54 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.69 г/0.60 г/36.68
Клубника 100 г
Текила 60 мл
Ликер ягодный 30 мл
Лаймовый сок 30 мл
Лёд колотый по вкусу
Для украшения:
Лайм по вкусу
Клубника по вкусу
Соль по вкусу
Шаг 1
Приготовьте пюре из клубники: тщательно, но осторожно вымойте ягоды, промокните их салфетками и удалите чашелистики. Разрежьте ягоды на произвольные кусочки и измельчите в блендере. Полученное жидкое пюре пропустите через мелкое сито, чтобы удалить семена.
Шаг 2
Подготовьте предварительно охлажденные бокалы для коктейля. По желанию: сделайте соляную кромку по всему краю бокала. Для этого увлажните край кусочком лайма и опустите его в блюдечко с солью.
Шаг 3
В шейкер со льдом влейте текилу, апельсиновый ликер, лаймовый сок и процеженное клубничного пюре. Трясите шейкер примерно 15 секунд, затем вылейте содержимое в бокал с соленой кромкой. Украсьте коктейль ломтиком лайма и свежей клубники.