Пирог с кабачками, зеленым горошком и моцареллой
Сложность: средне
Порций: 6
Подготовка: 1 ч
Готовка: 1 ч
зеленый горошек - 400 г
мука - 250 г
масло сливочное - 125 г
яйцо - 4 шт.
соль - 1 ч. л.
лук - 1 шт.
кабачки маленькие - 2 шт.
стебли сельдерея - 4 шт.
моцарелла - 200 г
сливки - 400 мл
Шаг 1
Смешать муку, масло, 1 яйцо и соль. Вымесить тесто.
Шаг 2
Раскатать и выложить тесто в форму для запекания.
Шаг 3
Мелко нарезать овощи и моцареллу, выложить на тесто и все залить сливками с яйцом.
Шаг 4
Выпекать при 280 градусов 1 час.