Пирог с кабачками, зеленым горошком и моцареллой

22 января 2016 г.

Пирог с кабачками, зеленым горошком и моцареллой.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Доп. время: 1 ч

моцарелла выпечка пироги ужин авторская кухня выпекание горошек
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

зеленый горошек - 400 г

мука - 250 г

масло сливочное - 125 г

яйцо - 4 шт.

соль - 1 ч. л.

лук - 1 шт.

кабачки маленькие - 2 шт.

стебли сельдерея - 4 шт.

моцарелла - 200 г

сливки - 400 мл

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать муку, масло, 1 яйцо и соль. Вымесить тесто.

Шаг 2

Раскатать и выложить тесто в форму для запекания.

Шаг 3

Мелко нарезать овощи и моцареллу, выложить на тесто и все залить сливками с яйцом.

Шаг 4

Выпекать при 280 градусов 1 час.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Мусака с кабачками

Мусака с кабачками — альтернативная версия традиционной греческой, которую обычно готовят с баклажанами. Получается не менее вкусное, но, на наш взгляд, более легкое блюдо. Особую изюминку этой мусаке ...

Запеканка из кабачков с моцареллой, помидорами и фаршем

Запеканка из кабачков с моцареллой, помидорами и фаршем выглядит, как большой мясной пирог. Но, в отличие от пирогов, которые часто требуют долгой возни с тестом, такую запеканку приготовить проще простого, да и получится гораздо полезнее и вкуснее. Фарш для такой запеканки можно использовать любой: говяжий, свиной, куриный или индюшачий. Вместо свежих помидоров можно взять консервированные в собственном соку – целые, резаные или пассату, но только не в летний сезон. Запеканка получится очень сытной, аппетитной и сочной. Не экономьте на сыре!

Запеканка из кабачков в духовке: 15 проверенных рецептов на каждый день

Кабачки — одни из самых универсальных и любимых летних овощей. Кабачки и цукини низкокалорийные и на 80% состоят из воды, а благодаря нейтральному вкусу хорошо сочетаются с большинством овощей, трав и специй. Из них получаются не только оладьи и рагу, но и отличные запеканки: с сыром, индейкой, фаршем, цветной капустой и даже с колбасой. Мы собрали 15 простых рецептов запеканки из кабачков в духовке, которые можно легко и быстро приготовить.

Еще больше статей на Gastronom.ru