Хумус классический
Сложность: легко
Порций: 5
Подготовка: 9 ч
Готовка: 2 ч
Ккал: 454.47 ккал/порция
Б/Ж/У: 20.45 г/14.58 г/62.84
Нут - 500 г
Чеснок - 2 зубчика
Кунжутная паста - 20 г
Сок лимона - 30 г
Масло оливковое - 30 г
Петрушка
Паприка
Шаг 1
Замочить нут в холодной воде и оставить на ночь. На следующий день варить нут 1,5-2 часа до полной готовности.
Шаг 2
Охладить нут, очистить от кожи, добавить все остальные ингредиенты и пропустить через блендер.
Шаг 3
Перед подачей посыпать рубленой петрушкой и паприкой.