Слоеное солёное печенье
Соленое слоеное печенье подходит к чаю , аперитив к вину или просто перекус.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
200 г пшеничной муки
100 г сливочного масла
5 ст.л. очень холодной воды
1-2 ч.л. соли
Шаг 1
Пшеничную муку просеиваем и добавляем соль; Режем сливочное масло кубиками и перетираем с мучной смесью; В центр добавляем воду и замешиваем, образуем шарик и прячем в холодильник на 1 час; По истечению времени, раскатываем, делаем формы и выпекаем 15 минут в разогретой духовке до 180°C.
Тесто можно заморозить и хранить до 3-х месяцев.
Перед раскаткой присыпьте поверхность мукой.