Мидии с соусом блю чиз
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 10 мин
Готовка: 5 мин
мидии - 400 г
лук шалот - 20 г
чеснок - 3 г
петрушка - 5 г
листья тимьяна - 3 г
вино белое - 150 мл
сыр дор блю - 50 г
растительное масло - 10 г
Шаг 1
Лук шалот и чеснок порезать мелко.
Шаг 2
Листья тимьяна обжарить на сковородке на растительном масле с добавлением белого вина.
Шаг 3
Добавить мидии и сыр дор блю, томить 3 минуты.
Шаг 4
В конце добавить рубленную петрушку и оставить под закрытой крышкой на несколько минут.