Блинчики "Сказка"

11 сентября 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

русская кухня блинчики жарка закуска
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мука 70 г

вода 40 г

молоко 70 г

яйцо 1 шт.

сахар 6 г

соль 3 г

Масло сливочное 10 г

Масло растительное 50 г

говядина 30 г

говядина 30 г

морковь 30 г

сметана 30 г

Огурец соленый 30 г

лисички 30 г

Крем бальзамик 20 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. разогреть, немного смазать маслом.

Шаг 2

Выпечь блинчик.

Шаг 3

Подготовить начинку, говядину, лук, морковь нарезать соломкой, обжарить вместе с лисичками, огурец нарезать соломкой. Смешать все ингредиенты со сметаной.

Шаг 4

Блинчики фаршируются начинкой, свернуть и разрезать пополам наискосок. Тарелку украсить крем бальзамиком, выложить блин.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Блины с бананом

Блины с бананом способны внести разнообразие в меню Масленичной недели, если пышные дрожжевые или тонкие быстрого приготовления порядком надоели. Согласитесь: те и другие имеют похожий вкус. А вот блины с бананом — совсем другая история! Фруктовые ноты, изысканный аромат... И удивительная пластичность, которая позволяет начинять блины творогом, джемом, фруктами или ягодами и сворачивать, а также складывать самым причудливым образом. Будьте уверены: они не порвутся! Ну и, конечно же, блины с бананом можно подавать не только на Масленицу, но и в течение всего года — на завтрак или просто, когда душа пожелает.

Тонкие блины по-старорусски

Багрир - марокканские блинчики

Багрир -марокканские блинчики...ну просто 1000 дырок))) Очень вкусные, нежные,пышные...тающие во рту блину получились,сами по себе блины безвкусные, их смазывают растопленным маслом с медом...и вот это сказка получается!!

Еще больше статей на Gastronom.ru