Брускетта с лососем
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 10 мин
Готовка: 10 мин
лук красный – 50 г
оливковое масло – 4 г
соус из юдзу (смешать 10 г сока юдзу и 10 г меда)
кинза - 2 г
соль, перец - по вкусу
брускетта - 1 шт.
Шаг 1
Филе лосося нарезать мелкими кубиками, лук порубить красивой соломкой.
Шаг 2
Измельчить кинзу и смешать все ингредиенты с соусом из юдзу и меда. Дать настояться 10 минут.
Шаг 3
Брускетту обжарить на гриле с двух сторон, выложить на нее получившийся тартар из лосося.