Шарлотка с дыней и корицей
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 10 мин
Готовка: 30 мин
яйца -2 шт.
кефир - 1 ст.
мука - 1,25 ст.
ванилин - 1,5 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
сахар - 1/2 стакана
корица - 2/3 ч. л.
коричневый сахар - 2 ст. л.
дыня - 4 кусочка
Шаг 1
Взбить яйца, перемешать. Добавить сахар, взбить ещё раз, затем влить кефир и перемешать.
Шаг 2
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать и выложить в силиконовую форму.
Шаг 3
Дыню очистить. Нарезать тоненькими дольками.
Шаг 4
Выложить кусочки дыни произвольно на тесто.Сверху посыпать коричневым сахаром и корицей.
Шаг 5
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 25-30 минут.