Листья
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 30 мин
Готовка: 15 мин
Темперированный шоколад
Фактурный чистый лист
Шаг 1
Чистый листок любого растения (главное, чтобы он был достаточно фактурным) промажьте с тыльной стороны темперированным растопленным шоколадом по направлению прожилок.
Шаг 2
Центральную более толстую прожилку промажьте гуще и тщательнее.
Шаг 3
Оставьте листок на столе на пару минут, чтобы шоколад схватился и стал матовым. Переложите его в морозильник до полного затвердения шоколада.
Шаг 4
Затем выньте и, потянув за конец листа, аккуратно отделите лист от застывшего шоколада.