Медовая горчица на белом вине
Сложность: средне
Порций: 1
Подготовка: 6 ч
Готовка: 35 мин
160 мл белого сухого вина
100 гр горчичного порошка
гречишный мед
коньяк
молотая куркума
Шаг 1
Доведите до кипения 160 мл белого сухого вина, снимите с огня. Просейте в вино через ситечко 100 г горчичного порошка, все время помешивая, чтобы получилась однородная масса. Накройте и дайте настояться 4–6 ч.
Шаг 2
Подогрейте 2–4 ст. л. гречишного меда с 1 ст. л. коньяка и большой щепоткой молотой куркумы. Вмешайте в горчицу, переложите в стеклянную банку. Храните в холодильнике.