Плов
Сложность: средне
Порций: 1
Подготовка: 30 мин
Готовка: 1 ч
Свинина или баранина 500-900 г
Рис длиннозерный 250-450 г
Репчатый лук 1-3 шт.
Морковь 1-2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Вода 200-400 мл
Соль 1/2 - 1 ч.л.
Специи
Шаг 1
Мясо промыть, нарезать кубиками по 2-2,5 см.
Шаг 2
Лук, морковь почистить и мелко нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, лук и морковь, добавить соль, специи и перемешать.
Шаг 3
Рис промыть до прозрачной воды. Чеснок почистить и порезать пластинами. Сверху на мясо выложить рис и разровнять, заложить в него пластины чеснока. Залить водой.
Шаг 4
Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить режим "плов", время среднее (20 мин). Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Готовый плов ПЕРЕМЕШАТЬ. Закрыть крышку и дать настояться 10 мин.