Капкейки с финиками Сладкая жизнь
Сложность: легко
Порций: 12
Подготовка: 20 мин
Готовка: 20 мин
Ккал: 241.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 8.00 г/25.00 г/65.00
Финики – 220 г
Вода – 230 мл
Яйцо – 3 шт.
Масло сливочное – 70 г
Сахар – 3 ст.л.
Мука – 170 г
Разрыхлитель – на кончике ножа
Сливки – 200 мл
Сахарная пудра – 70 г
Фисташки – 50 г
Клубника свежая – 150 г
Голубика свежая – 70 г
Шаг 1
Добавьте в финики 230 мл воды и пюрируйте массу в блендере.
Шаг 2
Смешайте сливочное масло, сахар и яйца. Перелейте в смесь пюре из фиников.
Шаг 3
В муку добавьте разрыхлитель и просейте её через сито.
Шаг 4
Соедините ингредиенты и разложите тесто по формам. Отправьте капкейки запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 21 минуту.
Шаг 5
Взбейте сливки с сахарной пудрой и выложите их на кексы с помощью кондитерского рукава. Украсьте десерт свежими ягодами и нарезанными фисташками.