Торт Just married
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 40 мин
Крахмал - 250 г
Яйцо -27 шт.
Мука - 450 г
Сахар - 1 кг
Топинг клубничный - 150 г
Клубника - 1 кг
Мята - 30 г
Творог - 400 г
Сметана - 600 г
Шаг 1
Выпекаем бисквиты: Взбить 27 яиц +675 г сахара. Всыпать 450 г муки и 250 г крахмала, разделить на 3 формы разного размера выпекать при 180гр. 20 мин.
Шаг 2
Пропитка для бисквитов: 600 г воды + 150 г топинга + 70 г сахара. Пропитаем наши бисквиты.
Шаг 3
Крем: Взбить 600 г сметаны с 300 г сахара. Добавить протертый через сито творог(400 г).
Шаг 4
Пропитанные коржи промазываем кремом. Украшаем свежей клубникой и мятой.