Рисовый пудинг с клубнично - мятным соусом
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 35 мин
Готовка: 10 мин
молоко кокосовое 200 г
вода 50 мл
рис круглозерный 40 г
сахар тростниковый 2 ст.л.
клубника 150 г
мята 2 веточки
Шаг 1
Здесь все предельно просто: в сотейник налить воду, всыпать рис и 1 ст.л сахара, довести все до кипения. Добавить кокосовое молоко и варить 25-30 минут на медленном огне. Немного остудить и разложить по креманкам.
Шаг 2
Выложить клубнику в блендер, добавить листики мяты и сахар по вкусу. Взбить. Разлить по креманкам. И можно подавать.Приятного аппетита!