Фруктово-ягодный салат с апельсиновым вареньем
По летнему сладко-солнечный салат!
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 5 мин
Доп. время: 15 мин
клубника 50 г
ежевика 10 г
малина 10 г
апельсин 2 шт.
яблоко 15 г
лайм 7 г
грейпфрут 5 г
тархун веточка
орех грецкий 5 г
фундук 5 г
сахар 20 г
крахмал кукурузный чайная ложка без верха
Шаг 1
Грейпфрут и немного апельсина очистить,нарезать,добавить ежевику,малину и перемешать с предварительно нарезанными клубникой,яблоком и лаймом.Добавить мяту и тархун.
Шаг 2
Из оставшихся апельсинов выжать сок,добавить сахар,цедру апельсина и поставить на огонь.После того как сок закипит и сахар растворится,снять с огня и аккуратно добавить крахмал разведенный в небольшом количестве кипяченой воды.Остудить.Орехи смешать и раздробить.
Шаг 3
Выложить готовый салат на тарелку,полить апельсиновым вареньем,декорировать мятой,тархуном и дроблеными орехами.
Выбирая клубнику для своего стола, старайтесь подобрать темно-красные ягоды,без каких либо повреждений
Клубника хранится дольше в холодильнике если ее не мыть.Клубника как губка впитывает всю влагу, чем больше воды она поглотит, тем быстрее испортится.