Рулет из индейки Пикантный
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 10 мин
Готовка: 40 мин
филе индейки- 200 г
яйца перепелиные -3 шт.
помидоры Черри -3 шт.
капуста пекинская -1 лист
укроп-20 г
кабачок-100 г
сметана- 2 ст.л.
оливковое масло -3 ст.л.
сок 1/3 лимона
оливки для украшения, соль, перец
Шаг 1
Подготавливаем продукты. Моем филе индейки и овощи. Варим перепелиные яйца.
Шаг 2
Солим, перчим, отбиваем мясо.
Шаг 3
Обжариваем на оливковом масле кабачки и помидоры черри.
Шаг 4
На 2 мин. в кипящую воду лист пекинской капусты для придания мягкости.
Шаг 5
На филе укладываем капусту, помидоры, укроп и яйца.
Шаг 6
Сворачиваем филе в рулет, скрепляем зубочистками и обжариваем несколько минут для придания румяной корочки.
Шаг 7
Приготовление рулета в мультиварке на режиме "Пар" 40 мин.
Шаг 8
Готовим соус.
Шаг 9
Выкладываем кабачки и делаем из оливок пчелок.
Шаг 10
Это блюдо легко готовить, оно легко усваивается из-за сочетания продуктов и с легкостью поможет сохранить фигуру стройной!