Салат Итальянское чудо
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 5 мин
Готовка: 15 мин
Помидоры черри — 250 г
Морковь (средняя, сладкая) — 1 шт.
Салат (корн, руккола, батавия или любые три на Ваш вкус) — 50 г
Масло оливковое (или рафинированное подслолнечное) — 30 мл
Горчица (горькая) — 1 ч. л.
Сок лимонный (свежевыжатый) — 2 ст. л.
Пармезан (если нет, замените твердым любым сыром ) — 30 г
Шаг 1
Помидорки черри 250 г. Разрезать на 4 части, удалив плодоножку. Морковь свежая сладкая 1 шт. - потереть на тёрке (тонкая длинная соломка).
Шаг 2
Салаты промыть, дать стечь воде на бумажном полотенце, порвать в чашку.
Шаг 3
Приготовить соус: масло, горчицу, сок лимона или яблочный уксус 1 ч. л., соль, перец. Влить всё в баночку и взболтать!
Шаг 4
Сверху потереть на мелкой терке пармезан.
Шаг 5
Очень вкусный, изысканный салат без особых хлопот, не прибавите лишних килограммов.
Шаг 6
Приятного аппетита!