Фальшивые рыбные палочки
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 45 мин
картофель-3шт
листы нори-2шт
полента -4ч.л
лук репчатый-0,5шт
вода-0,5ст
мука-2ст.л
зелень
оливковое масло
Шаг 1
Картофель очистить и отварить до готовности, а затем размять в пюре. Репчатый лук мелко порезать, обжарить до золотистости на оливковом масле и добавить в картофельное пюре, туда же всыпать поленту и измельченную зелень, а также посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2
Из указанного количества воды и муки с добавлением щепотки соли приготовить кляр.
Шаг 3
Листы нори нужно разрезать пополам и слегка смазать водой, после чего выложить на них картофельную начинку и завернуть в форме продолговатой палочки. Подготовленные палочки следует окунать в кляр и выкладывать на разогретую сковороду с маслом, обжаривают палочки со всех сторон, а после выкладывают на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!