Сырная намазка с тархуном
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 10 мин
2 веточки тархуна
2 зубчика чеснока
300 г мягкого сливочного сыра
200 мл самых жирных сливок
соль, перец
Шаг 1
Снимите со стеблей листочки 2 веточек тархуна. Раздавите и очистите 2 зубчика чеснока. Положите тархун и чеснок в ступку, посыпьте солью и растолките в кашицу. Смешайте получившуюся кашицу с 300 г мягкого сливочного сыра до однородности.
Шаг 2
Взбейте в пышную пену 200 мл самых жирных сливок. Аккуратно смешайте сливки с сырной массой, приправьте перцем. Подавайте к дрожжевым блинам.