Зразы из кролика
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 15 мин
Готовка: 30 мин
Фарш из кролика - 500 г
Луковица среднего размера - 1 шт.
Пучок петрушки
Капуста белокочанная - 150 г
Мускатный орех тертый
Шарики моцареллы чильеджини (ciliegine) - 9 шт.
Шаг 1
Капусту, лук, петрушку измельчить в блендере до кашеобразного состояния. В емкости соединить фарш кролика, овощную смесь, добавить соль, перец и мускатный орех. Очень хорошо перемешать.
Шаг 2
Подготовить поддон для мультиварки для приготовления "На пару" и силиконовые формочки для кексов. Заполнить каждую формочку на 1/2 фаршем, сделать небольшое углубление, в которое положить по шарику моцареллы, после этого заполнить формочку до самого верха.
Шаг 3
В чашу мультиварки налить воды, поставить поддон и готовить на пару 30 минут.