Блины как у бабушки!
Сложность: средне
Порций: 20
Подготовка: 1 ч 30 мин
Готовка: 1 ч
муки - 700 г.
молоко - 3 ст.
молока 3 ст.л.
яйца - 3 шт.
соль, сахар.
дрожжи - 11 г.
Шаг 1
Яйца, соль, молоко - 3 ст., сахар взбить. Муку просеять, добавить дрожжи, смешать с яично молочной смесью. Получившуюся опару накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1-2 часа.
Шаг 2
Молоко вскипятить и влить в отдохнувшую пышную опару, перемещать. Выпекать на разогретой сковороде.
Шаг 3
К столу подавать можно с любым варением, сгущенным молоком или сметаной. Приятного аппетита!!!