Салат из авокадо с сыром
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 15 мин
Готовка: 5 мин
2 спелых авокадо
2 сладких перца разных цветов
1 спелая, но крепкая груша
1 зубчик чеснока
сок 1 лимона
50 г нежирного сыра
1 ст. л. нерафинированного орехового масла
соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1
Перцы и грушу разрежьте пополам, удалите сердцевину. Перцы нарежьте тонкими полукольцами, грушу – соломкой. Такой же соломкой нарежьте сыр.
Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните соком лимона.
Шаг 3
Смешайте в салатнице авокадо, перцы, грушу и сыр.
Шаг 4
Чеснок очистите и измельчите. В небольшой миске взбейте ореховое масло, чеснок, соль и перец. Заправьте салат и подавайте немедленно.