Лионский салат
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 189.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 11.00 г/29.00 г/6.00
щепотка сухого тархуна
соль, черный перец
шампиньоны – 500 г
помидоры черри – 8 шт.
зеленый лук – 0,5 пучка
яйца перепелиные – 8 шт.
салат корн – 400 г
сок и цедра половины лимона
масло растительное – 2 ст.л.
укроп, петрушка и кинза – 5-6 веточек
Calve Легкий – 100 мл
соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1
Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Помидоры, лук и зелень промыть. Помидоры и яйца разрезать пополам. Салат разобрать на листики. Лук и зелень мелко нарезать.
Шаг 2
Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами и обжарить в разогретом масле, 7–8 мин.
Шаг 3
Приготовить заправку, смешав Calve Легкий, тархун, лимонный сок и цедру. Посолить и щедро поперчить. В салатницу положить грибы, листики салата, помидоры, яйца и зелень. Аккуратно перемешать, полить заправкой.