Белый яблочный глинтвейн

11 октября 2025 г.

Порций: 8

Готовка: 30 мин

Доп. время: 10 мин

корица яблоки гвоздика яблочный сок варка Встреча с друзьями глинтвейн романтический ужин белое вино
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

яблочный сок – 500 мл

вино белое сухое – 1000 мл

гвоздика – 4 бутона

корица – 3 палочки

цедра 1 апельсина

цедра 2 мандаринов

яблоко кислое - 1 штука

яблоко сладкое - 1 штука

мед - 1,5 столовых ложки

душистый перец - 4 горошины

мускатный орех молотый - 1 чайная ложка

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоки нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2

Цедру апельсина и мандаринов нарезать тонкими полосками.

Шаг 3

Все ингредиенты выложить и влить в кастрюлю. Поставить на средний огонь.

Шаг 4

Довести глинтвейн до кипения и варить на небольшом огне 10 минут, пока яблоки не станут мягкими. Снять с огня. Дать настояться еще минут 10.

Шаг 5

Шумовкой вынуть из кастрюли яблоки, протереть их через сито, вернуть в глинтвейн. Снова дать настояться.

Шаг 6

Глинтвейн разлить по стаканам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Глинтвейн

Глинтвейн – горячее вино – в идеальном исполнении можно попробовать на альпийских склонах. Во Франции и Швейцарии его называют «вэн шо» (vin chau, горячее вино), в Германии – «глювайн» (то же самое, ...

Горячие напитки с яблоками

С яблоками можно приготовить различные горячие напитки- чаи, глинтвейны, согревающие теплые настои, напитки с добавлением других ягод и фруктов, алкогольные и безалкогольные миксы. Горячие ...

Топ-10 лучших рецептов глинтвейна

Глинтвейн — не просто горячий слабоалкогольный напиток из вина, пряностей и фруктов: это ощущение праздника, тепла и уюта. Само слово «глинтвейн» происходит от немецкого «glühwein» и переводится как «горячее вино». Его повсеместно пили в средневековой Европе и викторианской Англии, поэтому за прошедшие столетия состав напитка достиг совершенства. Поделимся лучшими рецептами приготовления глинтвейна в домашних условиях.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru