Рисовые жевательные конфеты
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч 30 мин
Рис — 0.5 стакана
Сок апельсиновый — 1 стакан
Сахар — 1.5 стакана
Сахарная пудра — 1 стакан
Шаг 1
Промытый рис варить до вязкости, затем протереть (можно и не протирать). Соединить сахар и апельсиновый сок (сок можно использовать любой на ваш вкус).
Шаг 2
Сварить сироп из сахара и фруктового сока до состояния «тянущейся нити».
Шаг 3
Добавить рис, прогревать на малом огне, пока масса не начнет отставать от стенок. Остывшую массу на сутки выложить на доску, посыпанную сахарной пудрой, (хранить в холодильнике). Затем скатать шарики и обвалять в сахарной пудре.
Шаг 4
Приятного аппетита!