Цыпленок Чкмерули
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 1 ч
тушка цыпленка
300 г сметаны
3 головки чеснока
500 мл воды
растительное масло
соль
Шаг 1
Цыпленка обжарить на растительном масле до румяной корочки. Чеснок натереть на мелкой терке, всыпать в кастрюлю. Влить воду, посолить по вкусу и положить сметану. Размешать до получения однородной массы. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Не прекращая мешать, кипятить еще 5 мин. Цыпленка нарезать и выложить в кастрюлю вместе с маслом, в котором тот жарился, и кипятить еще 5 мин. Приятного аппетита!