Маджуни
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 1 ч
500 г круглозерного риса
1 ст. л. сахара
70 г меда
1 ч. л. свежемолотого черного перца
сливочное масло
Шаг 1
Поставьте на огонь кастрюлю с толстым дном, влейте 1,5 л воды и доведите до кипения. Тщательно промойте рис и засыпьте в кастрюлю с кипящей водой. Варите на минимальном огне, часто помешивая. Рис должен практически развариться.
Шаг 2
Добавьте сахар, мед, черный перец, тщательно перемешайте, накройте крышкой – пусть потомится 5 мин.
Шаг 3
Выложите горячую массу в противень с бортиками, смазанный маслом, разровняйте, надрежьте на ромбики и остудите. Подавайте с медом и фруктами.