Свинина, тушенная с овощами в мультиварке
Сложность: средне
Порций: 4
Готовка: 1 ч
Ккал: 854.11 ккал/порция
Б/Ж/У: 37.50 г/64.04 г/31.53
800 г свинины
1 луковица
2 морковки
6 картофелин
1 зубчик чеснока
3–4 пера зеленого лука
1 пучок укропа
200 г сметаны
3 ст. л. растительного масла
соль
перец
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Свинину вымыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать кусочками по 2,5–3 см. Лук, морковь и картофель очистить и нарезать большими кубиками.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 2 ст. л. масла и обжарить свинину, 5 мин. Добавить нарезанные лук, морковь и картофель, перемешать и готовить 10 мин.
Шаг 4
Приготовить сметанную заправку. Чеснок очистить и измельчить. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить сметану, перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 5
Добавить заправку к мясу с овощами, готовить 40 мин. при температуре 140 °С.
Шаг 6
Свинина, тушенная с овощами готова. Зелень подать при подаче.