Шоколадный кекс в мультиварке
Сложность: легко
Порций: 10
Готовка: 30 мин
150 г блинной муки
1,5 ст. л. какао-порошка
200 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
2 ст. л. молока
75 г горького шоколада
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
150 гр сливочного масла размягчить и взбить с сахаром до белого цвета. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
Шаг 3
Добавить просеянную вместе с какао муку и молоко, перемешать.
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120°C, переложить тесто в чашу мультиварки и готовить 30 мин.
Шаг 5
Вынуть кекс из чаши и дать остыть на решетке.
Шаг 6
Растопить на водяной бане горький шоколад и оставшиеся 50 г сливочного масла. Для этого налить воды в чашу мультиварки, включить режим «Мультиповар» и установить температуру 160°C, когда вода закипит уменьшить температуру до 100°C и установить емкость меньшего размера с шоколадом и маслом. С помощью кулинарной кисточки смазать кекс шоколадом. Дать глазури застыть.