Ленивый салат из петрушки и пармезана
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 194.16 ккал/порция
Б/Ж/У: 3.29 г/18.96 г/2.58
2 зубчика чеснока
6 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
4 больших пучка молодой петрушки (только листья)
40-50 г натертого на мелкой тёрке твёрдого выдержанного сыра, лучше пармезана
соль
свежемолотый черный перец
Шаг 1
С помощью блендера смешайте очищенный и раздавленный чеснок с оливковым маслом до однородной массы. Добавьте лимонный сок, соль и перец и еще перемешайте.
Шаг 2
Перед самой подачей на стол смешайте в миске мелко нарезанные листья петрушки с тертым сыром и полейте его заправкой.