Добавки к творогу
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Для персиковой добавки:
2 крупных персика
3 ст. л. меда
сок 1 лимона
Для яблочной добавки:
2 крупных зеленых яблока
1 большой апельсин
3 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
молотая корица
Шаг 1
Приготовить персиковую добавку. Персики вымыть, разрезать на четвертинки, удалить косточку (кожицу тоже можно при желании удалить). Нарезать мякоть тонкими пластинками.
Шаг 2
Влить в сковороду с антипригарным покрытием лимонный сок, добавить мед. На среднем огне, постоянно помешивая, довести до кипения и варить 30 сек.
Шаг 3
Добавить персики, убавить огонь до слабого, готовить 1 мин. Снять с огня, остудить.Подавать с жирным пластовым творогом.
Шаг 4
Приготовить яблочную добавку. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
Шаг 5
С апельсина теркой снять цедру, из мякоти выжать сок. В небольшом сотейнике растопить масло с сахаром, влить апельсиновый сок, довести до кипения.
Шаг 6
Добавить в сотейник яблоки и цедру, готовить на среднем огне до мягкости яблок, примерно 5 мин. Дать остыть. Подавать к нежирному творогу.