Овощной лимонад
Овощной лимонад — это вкусный освежающий напиток домашнего производства, который спасет от зноя и жажды в жаркий летний день! Кстати, в приготовлении такого лимонада можно экспериментировать бесконечно: заменять газированную воду на минеральную без газа, варьировать цитрусовые и пропорции предложенных овощей. Главное — дать постоять напитку в холодильнике перед подачей и не разбавлять его концентрированный вкус льдом. Все остальные подробности приготовления читайте в нашем простом пошаговом рецепте.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 10 мин
Доп. время: 1 ч 30 мин
сахар
ледяная газированная вода - 1,5 л
огурец - 3 шт.
большой красный сладкий перец - 1 шт.
лайм (сок, цедра) - 1 шт.
лимон - 3 шт.
тархун или мята (веточки)
Шаг 1
2 огурца и сладкий перец заранее, за 1 ч, нарезать тонкими кружками и по отдельности засыпать примерно 2 ст. л. сахара каждый. Перед приготовлением нарезать оставшийся огурец и 1 лимон тонкими кружками. Из оставшихся лимонов выжать сок.
Шаг 2
В кувшин положить листья 2–3 веточек тархуна или мяты, добавить 1 ч. л. сахара, цедру и сок лайма и сок лимона, потолочь, залить газированной водой. Добавить кружки лимона, перец и все огурцы вместе с выделившимся сладким соком.
Шаг 3
Поставить в холодильник на 30 мин. Затем подать, украсив каждый бокал веточкой мяты или тархуна.