Сырные шарики
Сложность: легко
Порций: 20
Готовка: 15 мин
Ккал: 99.64 ккал/порция
Б/Ж/У: 4.72 г/7.97 г/2.25
100 г сыра фета
150 г домашнего творога
100 г ветчины
1–2 ст. л. сливок жирностью 22%
2 зубчика чеснока
горсть кедровых орешков
Для посыпки:
паприка
семечки подсолнечника
фисташки
Шаг 1
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Чеснок очистить и раздавить. Ветчину нарезать маленькими кубиками.
Шаг 2
Сыр размять вилкой, смешать с творогом, сливками, чесноком, ветчиной и орехами.
Шаг 3
Скатать из сырной массы шарики размером с грецкий орех. Фисташки и семечки размолоть в мелкую крошку. Обвалять треть шариков в семечках, треть – в фисташках и треть – в паприке.