Сэндвич Твистер
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
куриное филе – 200 г
майонез
тонкие лепешки из пшеничной муки – 2 шт.
салат айсберг – 50-70 г
помидоры средние – 2 шт.
Для панировки
соль – по вкусу
яйцо – 1 шт.
мука – 2 ст. л.
Шаг 1
Разрезать куриное филе на две части. По желанию запанировать, обмакнув во взбитое яйцо, а затем в муку, приправленную по вкусу специями и солью. Обжарить филе на растительном масле, на сильном огне в сковороде, примерно 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Или поджарить во фритюре. Овощи помыть и тщательно обсушить. Нарезать помидоры кубиками. Листья салата нашинковать или аккуратно порвать. Собрать сэндвич. Смазать каждую лепешку майонезом, положить нарезанный салат и помидоры, а сверху — куриное филе. Свернуть лепешку конвертом или трубочкой. По желанию поджарить сэндвич под грилем или запечь в тостере, чтобы он зарумянился и получился хрустящим.