Салат с тунцом в груше

25 ноября 2025 г.

Это не совсем привычный салат с грушами. Нет, конечно, в этом блюде есть груша, но здесь она используется для эффектной подачи, а не для вкуса. Поэтому, все любители груши, когда удалите несъедобную сердцевину, выберите немного и мякоти. Потом измельчите её и смешайте с тунцом. Тогда и форма, и содержание будут грушевыми.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 15 мин

каперсы груша зеленый лук салаты тунец кедровые орехи салат с грушей
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

соль – по вкусу

перец – по вкусу

салат – 50 г

тунец в собственном соку – 200 г

каперсы – 20 шт.

груши – 3 шт.

йогурт жирностью 1-2%

орехи кедровые – 20 г

лук зеленый – 10 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зеленый лук и каперсы, оставив несколько штук целыми, мелко нарезать.

Шаг 2

Консервированный тунец размять вилкой и смешать с йогуртом, зеленым луком и каперсами. Посолить и поперчить.

Шаг 3

Груши разрезать пополам, удалить чайной ложкой сердцевину и заполнить ее смесью из тунца.

Шаг 4

На тарелку выложить салатные листья, груши с тунцом, добавить оставшиеся неразрезанные каперсы. Посыпать обжаренными кедровыми орешками.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Паштет из консервированного тунца

Хочется удивить гостей и домочадцев? Приготовьте для них паштет из консервированного тунца! Справиться с такой задачей сможет даже начинающая хозяйка, но в итоге на столе появится весьма изысканная горячая (да-да, горячая!) закуска, которую, скорее всего, ваши друзья и близкие никогда в жизни не пробовали. Нельзя не отметить и оригинальный соус, которым дополняется блюдо, состоящий из анчоусов, каперсов, винного уксуса и оливкового масла «экстра верджин». Скажем прямо: именно эта «добавка» выводит паштет из консервированного тунца на совершенно новый уровень и превращает в изысканный деликатес. Попробовать точно стоит!

Салат с тунцом, пекинской капустой и огурцом

Салат с тунцом, пекинской капустой и огурцом можно готовить хоть каждый день, если есть желание: ингредиенты его доступны каждому, да и времени он требует совсем немного. Те, кто мечтает похудеть, могут есть это блюдо даже на ужин, так как оно отлично утоляет голод, а значит, вероятность «ночного дожора» практически сводится к нулю. При этом калорийность салата достаточно низкая, да и усваивается он отлично. Ну и, разумеется, стоит отметить приятный освежающий вкус блюда, который дает огурец и сладкий перец.

Диетический салат с тунцом

Диетический салат с тунцом – находка для приверженца правильного питания. Да и готовить его быстро и просто: открыть баночку, размять вилкой, добавить творог и вареные яйца и заправить все сметаной. Если вы следите за калориями, лучше делать заправку из сметаны 10% жирности, либо легкого натурального йогурта, но никак не с майонезом. Разнообразить такой салат поможет свежий огурец, зеленый лук, либо любая другая зелень. Чем же хорош тунец сам по себе? Рыба не из дешевых, так что приготовьтесь к тому, что баночка будет стоить довольно дорого. При этом она ну очень полезная. В тунце очень много белка при практически полном отсутствии жира. Она обладает низкой калорийностью, а также снабжает организм Омега-3 и витаминами группы В. Чтобы выбрать качественный продукт, покупайте только проверенных производителей и внимательно читайте состав: кроме рыбы, масла и соли в нем не должно быть ничего лишнего.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru