Горшок из хлеба
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 15 мин
плотный ржаной или ржано-пшеничный хлеб с толстой корочкой – 1 маленькая буханка
соль – 1 щепотка
яйцо – 2 шт.
топленое масло для обмазывания
Шаг 1
С буханки срезать верхнюю треть – крышку. Аккуратно вынуть из середины буханки мякоть так, чтобы остались края толщиной 2–2,5 см. Яйца взбить с солью, и кулинарной кистью обмазать внутреннюю поверхность хлеба этой смесью. Подпечь хлеб в разогретой до 200°C духовке, 5–7 мин. Снаружи буханку смазать топленым маслом, наполнить и сразу же отправить на стол.