Блины по-ленинградски
Сложность: легко
Порций: 10
Готовка: 30 мин
Ккал: 221.15 ккал/порция
Б/Ж/У: 6.46 г/7.03 г/33.32
яйцо куриное – 2 шт.
сода – 1/2 ч. л.
кефир – 500 мл
соль – 1/2 ч. л.
масло сливочное
сахар – 2 ч. л.
масло подсолнечное – 2 ст. л.
мука – 12—14 ст. л.
Шаг 1
В миске смешать венчиком яйца, сахар и соль. Влить кефир, всыпать соду и хорошо перемешать, добавить муку. Тесто должно получиться однородным, без комков. Дать немного настояться. Жарить на разогретой сковороде с обеих сторон.