Пирог с грибами и сыром
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч 30 мин
мука – 1 стакан
ваниль – 1 пакетик
масло сливочное – 250 г
сыр – 250 г
соль – 1 ч. л.
жареные грибы (любые) – 1 кг
кефир – 1 стакан
Шаг 1
Перетереть масло с мукой, добавить ваниль, соль и кефир, все перемешать до однородной массы. Поставить тесто в холодильник на 1 час. Разделить тесто на 2 части и раскатать по длине противня. Положить первую часть на противень, сверху выложить грибы и посыпать натертым сыром. Накрыть второй частью теста. Сверху смазать желтком и в духовку на 30-40 минут, до получения золотистой корочки.